Бейклс Сухой Фондант LG – сухая основа для приготовления помадки удобна для транспортирования и хранения.
Проста в использовании.
При смешивании с водой продукт образует не требующую варки помадную массу для отделки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Используется для не упакованных, упакованных и замороженных изделий.
Приготовленная помадка имеет яркий блеск и белый цвет.
При температуре 15-25°C и относительной влажности воздуха не более 65%
720 дней
Порошок
Капкейки, Кекс, Кондитерские изделия, Куличи, Маффины, Отделочные полуфабрикаты, Пирожные, Сдоба, Торты
Сухая основа для приготовления не требующей варки помадной массы (89% порошка Фондант LG + 11% воды).
Перед нанесением на изделие разогревается до температуры 35-38°С.
Сахар-песок, Сироп глюкозный сухой
Сухая основа для приготовления не требующей варки помадной массы (89% порошка Фондант LG + 11% воды).
Перед нанесением на изделие разогревается до температуры 35-38°С.
Сахар-песок, Сироп глюкозный сухой
