Обзор
Бейклс Бургер Оптимум — сухая порошкообразная смесь, предназначенная для использования в хлебопечении как добавка.
Преимущества использования:
- Формирование отбеленного, упругого, мелкопористого мякиша
- Короткий укус
- Гарантия отличного товарного вида и длительного сохранения свежести
- Формирует эластичное тесто и облегчает его машинную обработку
- Подходит для глубокозамороженных изделий