Сухая смесь для быстрого приготовления желе.
Подходит для желирования тортов, фруктовых тарталеток, покрытия глазурью фруктов, идущих на украшение кремовых тортов и десертов.
При температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
450 дней
Порошок
Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц
Концентрат пищевой Хот Кристал необходимо смешать с сахарным песком, тщательно перемешать.
Готовую смесь засыпать в подготовленную теплую воду, размешать до полного растворения и довести до кипения. Кипятить не более 1 минуты.
Образовавшуюся на поверхности желе пену необходимо снять.
Используется в кондитерской промышленности и в общественном питании для желирования тортов, фруктовых тарталеток, покрытия глазурью фруктов, идущих на украшение кремовых тортов и десертов .
Сахар, Декстроза, Загуститель, Регуляторы кислотности, Стабилизаторы
Концентрат пищевой Хот Кристал необходимо смешать с сахарным песком, тщательно перемешать.
Готовую смесь засыпать в подготовленную теплую воду, размешать до полного растворения и довести до кипения. Кипятить не более 1 минуты.
Образовавшуюся на поверхности желе пену необходимо снять.
Используется в кондитерской промышленности и в общественном питании для желирования тортов, фруктовых тарталеток, покрытия глазурью фруктов, идущих на украшение кремовых тортов и десертов .
Сахар, Декстроза, Загуститель, Регуляторы кислотности, Стабилизаторы
