Обзор
Довидол Смарт – жир специального назначения для смазки подвижных частей оборудования, контактирующих с тестом в тестоделителях и ножей машин для нарезки хлеба в хлебопекарной промышленности.
Преимущества:
Обладает сбалансированным жирно-кислотным составом с высоким содержанием мононенасыщенной олеиновой кислоты, что ведет к повышенной устойчивости к процессам окисления, температурным воздействиям, трениям, локальным перегревам, не склонен к процессам полимеризации.