Продукция
Рецептуры
Услуги
Услуги
Разработка лидирующих на рынке ингредиентов с помощью лучшей в отрасли материальной базы в партнёрстве с клиентами по всему миру.
Узнать больше
Экспертно-консультационные центры
Закваски

Хлеб

Эмульгаторы для изделий из бисквитного теста

Масла и жиры

Сахарная паста Петтинис и сахарные глазури

Фруктовые начинки и глазури

Центры хлебопечения
Швейцария

Британский Бейклс

Австралия

Таиланд

Бельгия

Эквадор

Научные исследования и разработки
Научные исследования и разработки
О компании
О компании
Наши обязательства выходят за рамки тех ингредиентов, которые мы производим. Наша богатая история научных исследований, разработок и инноваций служит основой для постоянных инвестиций в наш персонал и партнёрские отношения с клиентами.
Узнать больше
О компании Бейклс
Наши клиенты

Заявление о миссии

Главные ценности

О Русском Бейклс

История

Факты и цифры

Вакансии

Смесь для приготовления кондитерских изделий Винсто

Обзор

Концентрат многоцелевого назначения, который объединяет в себе функции эмульгатора и пекарского порошка.

Характеризуется коротким временем замеса и обеспечивает лёгкую консистенцию.

Загрузить спецификацию

Хранение

При температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 65%

Срок годности

360 дней

Тип

Порошок

Аллергены

Может содержать следы молока, яиц

Применение

Используется для приготовления маффинов, бисквитной основы и швейцарских рулетов.

Дозировка 28 г/кг общего веса.

Сведения о пищевой ценности

Тип

Значение

Энергетическая ценность (кДж)

1250

Энергетическая ценность (ккал)

290

Белки (г)

<0,5

Жиры (г)

13,0

в т.ч. насыщенные (г)

13,0

Углеводы (г)

42,0

в т.ч. сахара (г)

<0,5

Натрий (г)

8,5

Соль (г)

21,51

Ингредиенты

Крахмал рисовый, Крахмал пшеничный, Разрыхлители (Е450, Е500ii), Эмульгаторы (Е475, Е471), Регулятор кислотности Е341(i), Загуститель карбоксиметилцеллюлоза Е466