Смесь Винсто — концентрат многоцелевого назначения, который объединяет в себе функции эмульгатора и пекарского порошка.
Характеризуется коротким временем замеса и обеспечивает лёгкую консистенцию.
При температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 65%
360 дней
Порошок
Глютен, Может содержать следы молока, сои, яиц
Используется для приготовления маффинов, бисквитной основы и швейцарских рулетов.
Дозировка 28 г/кг общего веса.
Мука рисовая, Крахмал пшеничный, Разрыхлитель, Эмульгаторы, Регуляторы кислотности, Загуститель
Используется для приготовления маффинов, бисквитной основы и швейцарских рулетов.
Дозировка 28 г/кг общего веса.
Мука рисовая, Крахмал пшеничный, Разрыхлитель, Эмульгаторы, Регуляторы кислотности, Загуститель
