Концентрат для приготовления крема и начинок Супреме

Хранение

Хранение

При температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%

Срок годности

Срок годности

180 дней

Тип

Тип

Порошок

Аллергены

Аллергены

Может содержать следы глютена, диоксида серы и сульфитов

Ингредиенты

Группа 1
Ингредиент
кг
Концентрат Супреме
33.000
Вода
100.000
Общая масса: 133.000

Технология приготовления

Высыпать порошок в воду и взбивать в течение 2-3 минут.

Готовый крем рекомендуется хранить при температуре не выше 4°С в течение 12 часов.

Применение

Используется при приготовлении заварного крема и начинок.

Сведения о пищевой ценности

Тип
Значение
Энергетическая ценность (кДж)
1800
Энергетическая ценность (ккал)
430
Белки (г)
<0,5
Жиры (г)
11,0
в т.ч. насыщенные (г)
5,5
Углеводы (г)
83,0
в т.ч. сахара (г)
54,0
Натрий (г)
0,5
Соль (г)
1,79

Ингредиенты

Сахар, Крахмал картофельный модифицированный Е1414, Крахмал картофельный модифицированный Е1442, Масло пальмовое рафинированное, Сироп глюкозный, Загустители (Е401, Е412), Соль пищевая экстра (соль пищевая экстра, агент антислёживающий Е536), Стабилизатор Е263, Агент антислеживающий Е341, Ароматизатор (ванилин), Ароматизатор Ванильный крем, Краситель каротин Е160а

Упаковка

Код
Размер
Тип
Количество продукции на паллете
-
25 кг
Мешок
1000 кг (50 мешков х 20 кг)
-
5 кг
Мешок
-

Ингредиенты

Группа 1
Ингредиент
кг
Концентрат Супреме
33.000
Вода
100.000
Общая масса: 133.000

Технология приготовления

Высыпать порошок в воду и взбивать в течение 2-3 минут.

Готовый крем рекомендуется хранить при температуре не выше 4°С в течение 12 часов.

Применение

Используется при приготовлении заварного крема и начинок.

Сведения о пищевой ценности

Тип
Значение
Энергетическая ценность (кДж)
1800
Энергетическая ценность (ккал)
430
Белки (г)
<0,5
Жиры (г)
11,0
в т.ч. насыщенные (г)
5,5
Углеводы (г)
83,0
в т.ч. сахара (г)
54,0
Натрий (г)
0,5
Соль (г)
1,79

Ингредиенты

Сахар, Крахмал картофельный модифицированный Е1414, Крахмал картофельный модифицированный Е1442, Масло пальмовое рафинированное, Сироп глюкозный, Загустители (Е401, Е412), Соль пищевая экстра (соль пищевая экстра, агент антислёживающий Е536), Стабилизатор Е263, Агент антислеживающий Е341, Ароматизатор (ванилин), Ароматизатор Ванильный крем, Краситель каротин Е160а

Упаковка

Код
Размер
Тип
Количество продукции на паллете
-
25 кг
Мешок
1000 кг (50 мешков х 20 кг)
-
5 кг
Мешок
-