Специальный жир Унивакс М – технологическое вспомогательное средство для смазки хлебных форм, листов и пода в кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Содержит в своем составе воск, рекомендован для выпечки бисквитов, кексов и других изделий.
В чистых, сухих, прохладных помещениях при температуре 5-25 ˚С
360 дней
Жидкость
Наносится на листы или стенки форм вручную, либо распыляется с помощью специального оборудования.
Перед применением при необходимости перемешать.
Масла растительные рафинированные дезодорированные (масло рапсовое, масло подсолнечное высокоолеиновое), Эмульгаторы, Глазирователь, Антиокислитель
Наносится на листы или стенки форм вручную, либо распыляется с помощью специального оборудования.
Перед применением при необходимости перемешать.
Масла растительные рафинированные дезодорированные (масло рапсовое, масло подсолнечное высокоолеиновое), Эмульгаторы, Глазирователь, Антиокислитель
