Комплексная пищевая добавка Секура Спешиал

Хранение

Хранение

При температуре 15-25°C и относительной влажности воздуха не более 65%

Срок годности

Срок годности

720 дней

Тип

Тип

Жидкость

Готовая продукция

Готовая продукция

Хлеб, Хлебобулочные изделия

Применение

Вносится вместе с жидкими компонентами. При этом в рецептуре должно быть снижено эквивалентное количество воды. Дозировка 0,8 % к массе муки.
Не требует низкого значения рН, эффективно действует в нейтральной среде.
Не придает изделиям постороннего вкуса.
Обладает высокой эффективностью за счет равномерного распределения в тесте.
Низкая дозировка.
Продлевает срок хранения и свежести изделия в течение всего срока годности.

Сведения о пищевой ценности

Тип
Значение
Энергетическая ценность (кДж)
180
Энергетическая ценность (ккал)
40
Белки (г)
<0,5
Жиры (г)
<0,5
Углеводы (г)
<0,5
Натрий (г)
6,5
Соль (г)
15,78

Ингредиенты

Вода, Консерванты (ацетат натрия Е262i, уксусная кислота ледяная Е260), Агент влагоудерживающий пропиленгликоль Е1520

Упаковка

Код
Размер
Тип
Количество продукции на паллете
-
28 кг
Пластиковый бидон
-

Применение

Вносится вместе с жидкими компонентами. При этом в рецептуре должно быть снижено эквивалентное количество воды. Дозировка 0,8 % к массе муки.
Не требует низкого значения рН, эффективно действует в нейтральной среде.
Не придает изделиям постороннего вкуса.
Обладает высокой эффективностью за счет равномерного распределения в тесте.
Низкая дозировка.
Продлевает срок хранения и свежести изделия в течение всего срока годности.

Сведения о пищевой ценности

Тип
Значение
Энергетическая ценность (кДж)
180
Энергетическая ценность (ккал)
40
Белки (г)
<0,5
Жиры (г)
<0,5
Углеводы (г)
<0,5
Натрий (г)
6,5
Соль (г)
15,78

Ингредиенты

Вода, Консерванты (ацетат натрия Е262i, уксусная кислота ледяная Е260), Агент влагоудерживающий пропиленгликоль Е1520

Упаковка

Код
Размер
Тип
Количество продукции на паллете
-
28 кг
Пластиковый бидон
-

Please Rotate Your Device

Device

We require your device to be portrait in order to provide you with the best possible experience.