Покрытие для кондитерских изделий Зеркальный Гель Вишня

Обзор

Зеркальный Гель Вишня — готовый к использованию холодный гель для создания зеркальной поверхности или для глазирования свежих фруктов.

Не требует специальной подготовки.
Прекрасные тиксотропные характеристики.
Стабильное высокое качество.

Загрузить спецификацию

Хранение

При температуре 0-20°C и относительной влажности воздуха не более 65%. После вскрытия хранить при температуре 2-4°C.

Срок годности

360 дней

Тип

Гель

Применение

Готовый к использованию гель. Можно добавить немного воды и краситель.

Сведения о пищевой ценности

Тип

Значение

Энергетическая ценность (кДж)

1,018.00

Энергетическая ценность (ккал)

239.00

Белки (г)

0.00

Жиры (г)

0.00

Углеводы (г)

59.00

в т.ч. сахара (г)

59.00

Ингредиенты

Сироп глюкозный, Вода, Агенты желирующие (пектин Е440, каррагинан Е407), Регуляторы кислотности (лимонная кислота Е330, цитрат натрия Е331iii, лактат кальция Е327, фосфат кальция Е341iii), Красители (концентрат бузины, антоциан Е163, экстракт паприки Е160с), Загуститель Е401, Консервант сорбат калия Е202, Ароматизатор (вишня)