Обзор
Глазурь Нон Темп Дак имеет вкус темного шоколада.
Используется для декорирования тортов, десертов, пирожных, хлебобулочных изделий, отливки украшений и фигурок, нанесения рисунка.
Глазурь кондитерская Нон Темп Дак
Хранение
При температуре 0-25°C и относительной влажности воздуха не более 65%.
Срок годности
360 дней
Тип
Пластинки
Аллергены
Соя, Может содержать следы молока
Применение
Пластинки глазури поместить в специальную кастрюлю с двойным дном (водяную баню) или в специальное оборудование, при постоянном помешивании растопить до получения желаемой консистенции.
Температура растопленной глазури не должна превышать 45˚С.
Сведения о пищевой ценности
Тип
Значение
Энергетическая ценность (кДж)
2,350.00
Энергетическая ценность (ккал)
570.00
Белки (г)
3.00
Жиры (г)
38.00
в т.ч. насыщенные (г)
35.00
Углеводы (г)
49.00
в т.ч. сахара (г)
48.00
Ингредиенты
Сахар, Масло пальмовое, Масло (жир) пальмовое гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, Какао-порошок, Эмульгатор лецитин соевый Е322, Ароматизатор (ванилин)
Упаковка
Код
Размер
Тип
Количество продукции на паллете
-
12,5 кг
Мешок
-
-
25 кг
Мешок
-
Применение
Пластинки глазури поместить в специальную кастрюлю с двойным дном (водяную баню) или в специальное оборудование, при постоянном помешивании растопить до получения желаемой консистенции.
Температура растопленной глазури не должна превышать 45˚С.
Сведения о пищевой ценности
Тип
Значение
Энергетическая ценность (кДж)
2,350.00
Энергетическая ценность (ккал)
570.00
Белки (г)
3.00
Жиры (г)
38.00
в т.ч. насыщенные (г)
35.00
Углеводы (г)
49.00
в т.ч. сахара (г)
48.00
Ингредиенты
Сахар, Масло пальмовое, Масло (жир) пальмовое гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, Какао-порошок, Эмульгатор лецитин соевый Е322, Ароматизатор (ванилин)
Упаковка
Код
Размер
Тип
Количество продукции на паллете
-
12,5 кг
Мешок
-
-
25 кг
Мешок
-
Схожие рецептуры
