Комплексная пищевая добавка Бейксофт

Хранение

Хранение

При температуре 0-15°C и относительной влажности воздуха не более 65%. После вскрытия хранить при температуре 2-4°C.

Срок годности

Срок годности

360 дней

Тип

Тип

Паста

Применение

Подходит для любых продуктов из дрожжевого теста: пшеничный хлеб, булочка для гамбургера, бриошь, сдобное тесто, слоёное тесто.
Можно также использовать при изготовлении сухого печенья, сухарей и гриссини для улучшения хрупкости.
Дозировка 1,5-2,0% к массе муки.

Сведения о пищевой ценности

Тип
Значение
Энергетическая ценность (кДж)
950.00
Энергетическая ценность (ккал)
230.00
Белки (г)
Жиры (г)
25.00
в т.ч. насыщенные (г)
25.00
Углеводы (г)
в т.ч. сахарные спирты (г)

Ингредиенты

Вода, Стабилизатор Е471, Регуляторы кислотности (уксусная кислота ледяная Е260, ацетат натрия Е262i)

Упаковка

Код
Размер
Тип
Количество продукции на паллете
-
9 кг
Пластиковое ведро
-
-
18 кг
Пластиковое ведро
-
-
28 кг
Пластиковое ведро
-

Применение

Подходит для любых продуктов из дрожжевого теста: пшеничный хлеб, булочка для гамбургера, бриошь, сдобное тесто, слоёное тесто.
Можно также использовать при изготовлении сухого печенья, сухарей и гриссини для улучшения хрупкости.
Дозировка 1,5-2,0% к массе муки.

Сведения о пищевой ценности

Тип
Значение
Энергетическая ценность (кДж)
950.00
Энергетическая ценность (ккал)
230.00
Белки (г)
Жиры (г)
25.00
в т.ч. насыщенные (г)
25.00
Углеводы (г)
в т.ч. сахарные спирты (г)

Ингредиенты

Вода, Стабилизатор Е471, Регуляторы кислотности (уксусная кислота ледяная Е260, ацетат натрия Е262i)

Упаковка

Код
Размер
Тип
Количество продукции на паллете
-
9 кг
Пластиковое ведро
-
-
18 кг
Пластиковое ведро
-
-
28 кг
Пластиковое ведро
-