Аромаффикс – концентрированная порошковая смесь для производства кексов, маффинов, бисквитных полуфабрикатов в дозировке до 3% от массы теста.
Позволяет использовать различные наполнители (сухофрукты, орехи, цукаты), способствует равномерному распределению компонентов по всему объему.
Смесь очень удобна в работе, позволяет за короткое время получить однородное технологичное тесто.
Готовое изделие имеет тонкий вкус, разрыхленную структуру, прекрасный объем и нежный аромат.
При температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
540 дней
Порошок
Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц
Дозировка до 3 % от общей массы теста.
Загустители, Регулятор кислотности, Соль, Разрыхлитель, Эмульгаторы
Дозировка до 3 % от общей массы теста.
Загустители, Регулятор кислотности, Соль, Разрыхлитель, Эмульгаторы
