Пасха – один из самых любимых, светлых и радостных христианских праздников!
Пасхальная выпечка – то, без чего невозможно представить полноценный пасхальный праздничный стол.
Сегодня можно выделить следующие тенденции выпечки для пасхального стола:
- «Выбираем глазами»: выбор кулича чаще всего имеет эмоциональную основу, поэтому на выбор покупателя влияет внешний вид продукта и упаковка;
- «Смело и ярко»: постоянно растет доля молодежи, поэтому появляются новые смелые тренды в оформлении пасхальных изделий. Многие оформляют свою выпечку съедобным жемчугом, маршмеллоу, орехами, пирожными, печеньем, глазированными пряниками и многим другим;
- «Даунсайзинг» – снижение веса изделия, появление мини-форматов;
- «Премиумизация» – рост премиального сегмента куличей. Кулич – это традиционный пасхальный подарок. Потребитель ожидает, что он будет выглядеть празднично и презентабельно.
В праздник потребителю обязательно хочется чего-то яркого и запоминающегося, но самое главное, чтобы продукт был свежим и вкусным.
Мы в компании «Русский Бейклс» уже подготовили для вас коллекцию рецептур вкусных и интересных продуктов для пасхального стола: традиционные и оригинальные куличи, европейские продукты, пасхальную выпечку. Мы предлагаем широкий выбор сырья, поэтому каждый производитель сможет подобрать решение под свои производственные задачи. Специалисты компании «Русский Бейклс» помогут вам при разработке ассортимента пасхальных продуктов, предложат вам новые идеи для вдохновения, продукты для расширения и оптимизации ассортимента.
Ознакомиться с пасхальным каталогом можно, перейдя по ссылке Easter 2020 Catalog